kitchen's corner

(fatte da me)

piccola parentesi culinaria che può essere piacevole in questi giorni autunnali, con questo bel freddino che mette appetito a volte.

le cosiddette "ROSE DEL DESERTO" (ovvero biscotti rotolati nei corn flakes :) )

ingredienti:

140g burro

150g zucchero

200g farina

2 uova

1 bustina di vanillina

1 cucchiaino di lievito per dolci

1 pizzico di sale

150g uva sultanina

corn flakes q.b.

zucchero a velo per guarnire

Lavorare il burro semisciolto con lo zucchero, aggiungere l'uvetta(precedentemente lasciata a bagno in acqua calda e poi scolata). Aggiungere i rimanenti ingredienti tranne i corn flakes e mescolare fino ad ottenere un composto piuttosto spumoso.

Fare piccole cucchiaiate di impasto da rigirare nei corn flakes. Infornare a 180° per 25 minuti circa. Spolverare di zucchero a velo.

Enjoy!

(made by zérzi)

aaaaah. ottobre. caldo stremante. ozio dilagante (anche se non ci dovrebbe essere).

non ce la faccio già più a reggere il ritmo scolastico, ho il cervello sempre più off che on. beh diciamo che dormire 6 ore al giorno non aiuta :)

e in questi giorni sono facilmente irritabile, mi irrita l'immaturità di certa gente, il sentirsi soffocare, il buttare all'aria certi progetti per mosse fatte da irresponsabili, la superficialità associata a stupidità. che mi uccide.

ma allo stesso tempo vedo uno spiraglino di luce sempre acceso: voglia di farsi sentire, di non essere i soliti pecoroni, di ragionare, di farsi valere, di ridere spensieratamente con intelligenza.

ohibò chissà.

la foto: la barchetta è sola soletta ma immersa in uno splendido mare calmo e cristallino

(trovate i collegamenti con quello che ho scritto prima).